紫泡菜的做法,紫泡菜怎么做,紫泡菜怎么做好吃,紫泡菜的做法,紫泡菜的功效,紫泡菜的腌制方法和配料

主料:
紫高丽菜，1个藕，1小段，青辣椒，1个，红辣椒，2个

辅料:
盐，2大匙，糖，1/3杯，白醋，1杯，冷开水，3杯

1.紫高丽菜1个

2.紫高丽菜用手撕成不规则状

3.藕，青，红辣椒

4.莲藕切0.3MM薄片

5.泡在水里去掉淀粉

6.把糖，白醋，水混在一起

7.在糖醋里放上斜切的青红辣椒待用

8.把盐拌上紫高丽菜，使其软化出水，放置半天至1天時间，最后將盐水滤除

9.把所的材料泡在一起冷藏1天后可食用

10.要是你喜爱劲辣，就多放辣椒吧

最后一个步骤里，莲藕和紫高丽菜最好分开腌制，不然莲藕颜色不好看

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